Borgo dei Trulli Primitivo di Manduria DOP

Produtor: Masseria Borgo dei Trulli

Região/País: Puglia, Itália

Uva: 100% Primitivo

Vinificação: Fermentação com grãos inteiros por 10 dias a 23-25oC com frequentes remontagens e délestages

Maturação:8 meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro uso (40% do vinho)

Potencial de Guarda: 7-10 anos

Harmonização: Pratos intensos de carne vermelha com molho agridoce, linguiça campeira, queijos de massa dura

Graduação Alcoólica: 14,5%

Volume: 750ml

Típico Primitivo da zona de Manduria. Notas de mirtilo e groselha maduras e sobremaduras, junto a toques de carvalho e ervas secas. Em boca, intenso, quente, com final muito longo.

93 pontos Luca Maroni
91 pontos Falstaff